Laboratório de Tecnologia de Alimentos

O Laboratório de Tecnologia de alimentos do Centro de Ciências Agrárias da Unioeste tem caráter multiusuário e presta apoio ao ensino e a pesquisa, em nível de Graduação e Pós-Graduação, para os cursos de Agronomia e Zootecnia. O laboratório é subdividido em setores específicos para o ensino de aulas práticas e para as atividades de pesquisas de pós-graduação. As atividades de pesquisa estão concentradas na área de tecnologia, bioquímica e fisiologia vegetal (pré e pós-colheita).